Van ontbijten word je slanker!
Een gezond ontbijt levert je de natuurlijke energie om de dag te beginnen. Maar het doet nog meer: het levert je ook eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Het schudt je darmen als het ware wakker. Soms slaan mensen het ontbijt over om calorieën te besparen. Leuk bedacht maar dit werkt meestal snaaien later op de dag in de hand. Het meest gehoorde excuus is: “ik heb geen tijd”. Dat is natuurlijk onzin. Je kunt in een paar minuten tijd een heerlijk ontbijt maken. Varieer eens wat vaker met het ontbijt, zodat je meer vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Probeer deze havermout kokos pannenkoeken eens.
Benodigdheden voor 2 personen
100 g havermout
150 ml kokosmelk
1 ei
1 banaan
Kokosrasp
Kaneel
Vers fruit
En zo doe je het?
- mix het meel, het ei en de kokosmelk tot een dik beslag
- roer de banaan erdoor
- verwarm wat kokosolie in een pan en maak twee pannenkoekjes in de pan
- je bakt zo’n vier of vijf kleine pannenkoekjes
- bestrooi met kokos en kaneel en vers fruit
