Zoet tussendoortje
Voor 5 goed gevulde bolletjes
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 15-20 minuten
Ingrediënten:
- 150 ml magere kwark
- 1 ei
- 50 g gemengde noten
- 2 eetlepels zaden (bv. lijnzaad, sesamzaad, maanzaad of een mix)
- 50 g gedroogde vruchten (bv. rozijnen, abrikozen, dadels)
- 150 g volkorenmeel
- 1 zakje vanillesuiker (of vanillepoeder/verse vanille)
- 2 el honing
- 1 tl kaneel of koekkruiden
- 1 geprakte banaan of 1 appel in kleine stukjes
- 1 tl bakpoeder
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng alle ingrediënten, vorm er 5 bolletjes van en bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.
Bak ze iets langer als je van drogere broodjes houdt.
Lekker zo, maar ook met pindakaas, honing of roomboter.
